今回は、ダウンドラフトフードを紹介します。
キッチン本体に内蔵して電動で昇降するレンジフードで、稼働時は調理時の排気を真正面から吸い込み、キッチン本体内部に設置したダクトを通じて外部に排気されます。通常の傘型フードを設置する必要がないので、アイランドキッチンの天井廻りをよりすっきりとさせたい場合にピッタリの商品です。
ダウンドラフトフード｜Best社（イタリア）
Best（ベスト）社はイタリア中部に本社工場を持つ、1976年設立の高級レンジフードメーカーです。
製品の正式な名称は「リフトアップ＆ダウンドラフトフード」と言い、他にも「下引き換気扇」などと呼ばれることもあります。「使わないときはカウンタートップの中に」というコンセプトで開発された製品ですので、普段はキッチン本体に隠れていて、使用時に電動で昇降して稼働するタイプのフードです。
動画を見れば一目瞭然です。
製品仕様と特徴
本体前面は耐熱ガラス仕様で、内部にグリースフィルターが内蔵されています。
吸引口は本体上部にあり、面積を小さくして排気風速を高める「ペリメトリック排気」と呼ばれる方式が採用されています。
また、別売の脱臭用活性炭フィルターを使用することで室内循環フードとして使用することもできます。
操作は上面のタッチセンサーパネルにて行います。風量は４段階で、５分間残置運転機能付きです。
下降時の挟み込み防止の障害センサーや、上部に20W相当のLED照明もついています。
製品ラインナップは、幅90cmの「Lift90」と幅60cmの「Lift60」の２種類です。
Lift90
本体外形寸法：幅858mm × 奥行371mm × 高さ748mm～1,045mm
天板より上部の機器奥行き110mm
外形寸法図
消費電力：310W （50Hz） / 320W （60Hz）単相100V
希望小売価格：￥450,000（税抜）
排気ダクト配管図
キャビネット内の有効利用図
CADデータ（DXF）
Lift60
本体外形寸法：幅578mm × 奥行371mm × 高さ748mm～1,045mm
天板より上部の機器奥行き110mm
外形寸法図
消費電力：300W （50Hz） / 310W （60Hz）単相100V
希望小売価格：￥415,000（税抜）
排気ダクト配管図
CADデータ（DXF）
※Lift60は受注生産（納期120日）ですのでご注意ください。
※価格は2014年9月現在のものです。
リンク
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